Petit point d'avancement

ça fait quelques temps que nous n'avons pas donné de nouvelles, voici brièvement ce qui s'est passé ces derniers mois.

La ferme qui nous plaisait et qu'on avait visité en septembre dernier nous est passée sous le nez. Il fallait que notre dossier de financement soit prêt en 3 semaines, or c'était un délai beaucoup trop court pour qu'on rassemble tous les chiffres.
On cherche donc toujours une ferme.

Notre parcours à l'installation a commencé, le fameux parcours 3P (Plan Professionnel Personnalisé). Nous avons rencontré des conseillers de la chambre d'agriculture. Pas de surprises, nous devons faire notre stage 21h + quelques modules obligatoires dans le Calvados pour nous aider à préparer notre dossier de financement (s'il n'est pas fait avant...).
Pour ma part, je dois faire une petite formation de 2 jours sur la gestion des adventices en culture bio. Intéressant et utile pour la suite.
Et pour Yann, comme il n'a pas fait son stage 6 mois, il doit faire 2 mois de stage en exploitation porcine.
Les différents stages sont prévus pour mars prochain. J'espère qu'à cette période, Bébé sera assez "grand" pour que je m'absente toute la journée pour assister à ces formations.

Et dernier et important projet (le plus important même), Bébé est prévu pour début février. Tout se passe bien jusqu'à maintenant, pour Bébé comme pour moi, pourvu que ça dure ! :-)

Ce qui fait plaisir, c'est de voir que notre projet n'a pas beaucoup changé depuis le début. On n'est pas partis sur des lubies, on est restés cohérents dans nos choix de formation. Et nos stages nous ont conforté dans nos choix.
La recherche de la ferme, même si ce n'est pas facile (peu d'offres de vente pour beaucoup de demandes !), n'est pas irréalisable, et nous espérons bien trouver une ferme qui corresponde à nos critères.

Le projet se concrétise petit à petit, on touche presque au but et j'espère écrire depuis ma nouvelle ferme l'an prochain. :-)

Notre projet

Pour ceux qui se demandent quel est notre projet, le voici en quelques lignes.

Nous souhaitons monter une exploitation en polyculture-élevage avec des ateliers diversifiés afin de répartir les risques.
- un atelier de 150 brebis environ, élevée à l'herbe principalement
- un atelier naisseur-engraisseur sur paille
- un petit atelier de 1000 poules pondeuses
le tout pour faire de la vente directe.

Le mouton serait découpé par une société, nous nous occuperions de la vente.
Le cochon serait découpé, préparé et vendu par nos soins.

Et à plus long terme, on aimerait mettre en place un gîte à la ferme.
Il ne faut pas oublier que je conserverais mon activité de webmaster freelance, qui m'apporte quand même un revenu non négligeable, même à mi-temps.

Voila dans les grandes lignes le projet théorique, sachant que le nombre d'animaux, les ateliers pourraient être répartis différemment selon l'exploitation sur laquelle on s'installe. En fonction des terres, des bâtiments déjà présents, de la situation géographique et d'autres paramètres, nous adapterons notre projet.

Etudes économiques

Voila, après avoir vu deux banquiers qui n'ont pas vraiment pu nous donner de réponse précise, nous devons faire une étude de rentabilité de notre projet.
Nos productions (moutons et cochons en vente directe) étant peu communes dans le Calvados, les organismes ont du mal à nous fournir des chiffres pour monter notre étude. Néanmoins, on est bien obligés de chiffrer nos dépenses et nos recettes, et surtout nos investissements, pour que les banquiers puissent nous dire s'ils nous suivent ou non dans l'aventure !

Alors on est dans les calculs sous Excel et dans la recherche du prix des céréales, de la quantité d'eau consommée par une poule en un an etc... c'est assez précis !

Nous ne pouvons pas donner de réponses dans les délais pour la propriété qui nous plaît tant, mais nous montons quand même notre dossier et nous verrons si elle est toujours en vente quand nous aurons nos chiffres.

On avance doucement mais surement :-)

Visite d'une autre ferme

Cette fois-ci, on a visité une ferme dans le Calvados et on doit dire que ça colle beaucoup plus à nos attentes.

La maison d'habitation, l'agencement des terres et le type de terres, les bâtiments, la situation géographique, l'état des bâtiments, tout nous plait. Nous cherchons les défauts de cette propriété, mais on en trouve pas vraiment de très gênants.

Maintenant, il faut voir si le banquier est d'accord... c'est pas gagné.

Ensuite, nous ne sommes pas les seuls sur l'affaire, alors c'est pas gagné non plus.

Bref, beaucoup d'incertitudes, la suite au prochain épisode.

Tech'Ovin 2009

Je suis allée au Tech'Ovin à Bellac, le salon professionnel des éleveurs de moutons. Les 3 jours sont vite passés : des conférences très intéressantes, des discussions avec des professionnels, la visite d'une ferme bio et des rencontres avec des agricoolteurs.

Bref, un salon très enrichissant, je suis repartie avec plein d'idées et des infos très précises pour mon projet.

Quelques photos du salon :

Les béliers bio

Un troupeau de moutons vendéens

Un couloir de contention pour soigner les animaux

Le concours de tonte avec les meilleurs tondeurs de France

Dommage

Après la visite des 3 fermes, nous avons beaucoup réfléchi et finalement nous ne retenons aucune des 3. Chacune a des attraits, mais chacune avaient de petits défauts qui nous ont décidé à ne pas donner suite à notre candidature.

Des terres en pente et mal agencées, une maison d'habitation vraiment trop petite, un prix élevé pour des installations pour chevaux qui nous seront d'aucune utilité et des travaux importants à prévoir, bref voila en gros ce qui nous a retenu. Et la situation géographique a aussi joué un rôle dans notre décision.

Tant pis, on continue notre recherche.

Visites de fermes

Nous allons visiter 3 fermes prochainement. Dans l'Orne.
Ce n'est pas notre secteur privilégié, nous préférerions le Calvados, mais les propriétés correspondent bien à ce qu'on recherche alors on va aller voir sur place si cela nous plaît vraiment.

Nous continuons notre chemin, doucement, mais sûrement.