Stage 6 mois en Sarthe

Je viens de terminer mon stage "6 mois" en Sarthe (72) chez un agriculteur qui fait du polyculture-élevage : 115ha de SAU, 60 truies naisseur engraisseur sur paille, 3 poulaillers (12 000 places), 16 vaches laitières (90 000 litres).

Il y a du boulot sur l'exploitation, assez pour occuper ses deux ouvriers agricoles, ce qui est assez exceptionnel dans le département.

J'en ai bien profité pour voir un maximum de choses et pouvoir recadrer mon projet d'atelier porcin.

J'ai peut être une opportunité pour aller faire un petit stage d'une semaine chez un exploitant voisin qui fait aussi du porc et de la vente directe avec transformation à la ferme. Ce sera la prochaine étape pour la nouvelle année.

Rebondissement !

Tout à fait par hasard, nous avons appris fin octobre que la ferme qui nous plaisait tant, n'avait pas été vendue ! Nous nous sommes donc remis sur le coup et une nouvelle visite a été organisée vendredi dernier.

Les cédants, qui voulaient partir fin septembre, ont renouvelés avec un bail précaire d'un an, les terres seront donc libres au 30 septembre 2011. Nous pouvons donc prévoir une installation au 1er octobre 2011.

Malgré tout, la route est encore longue car la SAFER a préempté* et il faut monter un dossier en plus pour la SAFER, en plus du dossier pour les aides et les banques. Les démarches administratives sont très nombreuses, nous sommes aidés dans le processus par l'ADASEA pour coordonner les différents acteurs (banques, centre de gestion, chambre d'agriculture, MSA, assurance etc...).
En plus, c'est la SAFER qui tranchera et nous saurons que plus tard si les terres nous sont attribuées ou si elles partent à d'autres candidats.

Rien n'est donc encore sûr !!

* "acheté" les terres

Stage 21h : c'est fait

Et voila, Yann a aussi réalisé son stage 21h. 3 jours de formation durant lesquels on voit défiler les partenaires sociaux des agriculteurs : MSA, banque, assurance, chambre d'agriculture, centre de gestion et d'autres agriculteurs qui viennent témoigner.
3 jours intéressants et qui permettent de rencontrer d'autres "jeunes" en parcours à l'installation et de connaître leur projet car ce seront peut-être nos futurs voisins.

Prochaine étape : le stage 6 mois !

encore un coup dans l'eau

Retour à la case départ, encore une fois.

La ferme visitée début juillet nous est passée "sous le nez".
Pourtant les banques nous suivaient financièrement, restait que les dates de départ des cédants étaient un peu justes pour monter notre dossier.
Résultat, quand on les a appelé ce midi pour les informer de nos rendez-vous avec les banques, ils nous ont appris qu'ils avaient déjà vendu leur ferme....

Allez, on reprend nos ptits papiers et on repart à la recherche d'une ferme.

Visite de ferme

Nous avons visité une nouvelle ferme, et cette fois-ci, on est tombé sur quelques chose qui nous plaît.

Autant au niveau des bâtiments qui sont disposés correctement, adaptés à nos besoins et en nombre suffisants, qu'au niveau de la maison d'habitation qui correspond à nos souhaits et qui ne nécessitera pas trop de travaux (juste du papier peint, et encore c'est habitable de suite). Les terres sont aussi adaptées à notre projet : 30ha groupés autour de la ferme, dont la moitié en cultures.

Maintenant le hic, car il y a un hic, les cédants souhaitent partir en retraite avant la fin de l'année, ce qui nous laisse peu de temps pour monter notre dossier. Et deuxième hic, le prix est un peu élevé, même si cela reste négociable.

Prochaine étape donc, les banquiers pour voir si on peut se lancer sur ce projet. On les rencontre jeudi.

To be continued...

Stage 21h

Comme j'en parlais dans mon billet du 7 décembre dernier, il restait le stage 21h à effectué. 21h car 3 jours de formation de 7h dans les locaux de la chambre d'agriculture de Caen.

Ce stage est obligatoire pour s'installer. Différents intervenants viennent faire un speech pendant ces 3 jours : la SAFER, la MSA, la chambre d'agriculture, la banque, l'assurance etc...

Je pensais m'ennuyer pendant cette formation, finalement non. J'ai même appris quelques infos intéressantes pour mon projet. Et c'était intéressant aussi de découvrir les projets des autres candidats, de découvrir que j'étais la seule à vouloir faire de l'agriculture biologique (sur 14 candidats), de voir que beaucoup reprennent la ferme de leurs parents et qu'ils n'ont pas d'apports financiers, à quelques rares exceptions près.

Dernière phase maintenant pour moi : trouver la ferme.
Avant d'enchainer sur les vraies démarches d'installation.

Recherche de ferme

Nous sommes allés re-visiter la ferme vue en mars dernier, et notre première impression se confirme : c'est trop grand pour nous. La taille des bâtiments, la taille du labo de transformation, la taille de la boutique à la ferme (il y a la place à en faire une salle de réception pour 60 personnes !!), etc... ne colle pas avec notre projet.
Bien sûr, certains diront "on n'a jamais trop grand" sauf que on ne se voit pas dans ces bâtiments.
En plus, il y a déjà d'autres candidats qui reprendraient l'activité actuelle (vaches laitières) de cette ferme. Alors on laisse tomber, on n'est pas pressés et on attend de tomber sur LA ferme qui correspondra parfaitement à nos besoins.

Visites de ferme

Les recherches pour trouver notre future ferme continuent.
Contrairement aux idées reçues, il y a plus de demandeurs que d'offreurs et les fermes ne restent pas longtemps en vente.
Mais le malheur des uns faisant le bonheur des autres, avec la crise laitière, on risque d'avoir un peu plus d'offres dans les mois qui viennent.

Nous allons visiter une ferme assez prometteuse pour notre projet en mai prochain. Mais la taille des bâtiments nous obligerait à revoir les dimensions de notre projet en un peu plus grand... à voir donc, si on se lance dans une aventure un peu plus importante que ce qu'on avait imaginé au départ.

Affaire à suivre donc

Stage "gérer les adventices* en cultures bio"

Je vais assister en mars prochain à une formation sur la gestion "des adventices en cultures bio". J'ai juste besoin d'un peu d'organisation pour laisser Alice pendant 2 jours alors qu'elle n'a qu'un mois et demi (merci Mamie).

Comme je souhaite m'installer en agriculture biologique et que mon expérience ne m'a pas permis d'approcher de très près la culture des céréales et fourrages bio, les conseillers de la chambre d'agriculture m'ont conseillé de suivre cette formation.
C'est une formation de 2 jours sur le terrain et une étape obligatoire pour mon installation agricole. La formation a lieu en Normandie et je profite de mon passage pour rencontrer par la même occasion un technicien spécialisé dans l'élevage ovin et aussi visiter une ferme à reprendre.

Le parcours continue donc et vous aurez des nouvelles très bientôt.

*adventices = "mauvaises herbes"

Alice

Alice est née le 29 janvier dernier.
Elle se porte bien et grossit vite. Elle est facile à vivre et nous avons bien pris le rythme des nuits.

Que du bonheur !