vendredi 31 décembre 2010

Stage 6 mois en Sarthe

Je viens de terminer mon stage "6 mois" en Sarthe (72) chez un agriculteur qui fait du polyculture-élevage : 115ha de SAU, 60 truies naisseur engraisseur sur paille, 3 poulaillers (12 000 places), 16 vaches laitières (90 000 litres).

Il y a du boulot sur l'exploitation, assez pour occuper ses deux ouvriers agricoles, ce qui est assez exceptionnel dans le département.

J'en ai bien profité pour voir un maximum de choses et pouvoir recadrer mon projet d'atelier porcin.

J'ai peut être une opportunité pour aller faire un petit stage d'une semaine chez un exploitant voisin qui fait aussi du porc et de la vente directe avec transformation à la ferme. Ce sera la prochaine étape pour la nouvelle année.

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