Un mois d'avril bien chargé

Plusieurs grands événements nous ont permis de mesurer la concrétisation de notre projet :
- l'arrivée du tracteur... ou plutôt du téléscopique
- l'arrivée des premiers animaux !

Ce sont 2 grands moments marquants dans la mise en place de notre exploitation. Que d'émotion !!

En plus de ça, nous avons signé définitivement devant notaire pour l'achat des bâtiments agricoles et de quelques hectares.
Et les premiers soucis d'agriculteurs commencent : vu la saison avancée, nous ne pourrons pas semer de l'orge comme prévu, nous sèmerons donc du maïs.

Quelques photos :

Les premiers cochons sont arrivés

Les travaux dans les bâtiments ont commencé, ce sont les cases pour les cochons

Nos champs en janvier dernier

l'arrivée du téléscopique

Fin du suspense !

ça y est ! c'est confirmé !
Les derniers dossiers administratifs ont été validés, nous avons reçu les courriers qui vont bien.

C'est une grande joie de voir notre projet aboutir enfin !

Nous avons commencé il y a bientôt 6 ans, avec des visites de ferme, puis le choix d'une formation, un diplôme, des stages en milieu agricole, tout le parcours d'installation Jeune Agriculteur, la recherche de l'exploitation et enfin, la concrétisation de notre projet.

La Ferme de la Tour voit donc le jour. Voici le site internet : www.ferme-de-la-tour.com . Le site va s'enrichir petit à petit avec tous les renseignements nécessaires pour venir nous voir et se procurer nos produits.

à très bientôt

Encore un peu de suspense

Nous attendons la validation de plusieurs dossiers administratifs importants. Tout devrait être carré pour début mai au plus tard.

On croise les doigts et on fait notre maximum pour fournir toutes les pièces nécessaires aux différents dossiers.

Démarches administratives

Le dossier Jeune Agriculteur a été validé en janvier, la société EARL a été créée en février, il reste maintenant à attendre les différentes autorisations de financement pour passer devant chez le notaire et faire la course pour rassembler tous les papiers pour monter les dossiers de demandes de subvention (eh oui déjà...) et pour la conversion vers l'Agriculture biologique.

Le planning est calé pour le démarrage de l'activité :

- fin avril : arrivée des premiers cochons

- mi-juin : livraison du poulailler à monter

- début juillet : arrivée des poules pondeuses

- juillet : ouverture de la boutique à la ferme

- début août : commercialisation des premiers oeufs

- début octobre : livraison des premiers colis de viande de porc

Et en parallèle de tout ça, nous avons emménagé dans notre nouvelle maison, il y a quelques travaux à effectuer et nous attendons un bébé pour le mois de mars ! Bref, nous sommes bien occupés !

La ferme de la Tour est née

Après de longues réflexions et des sondages auprès de nos amis, notre ferme s'appellera la Ferme de la Tour.

Facile à retenir quand on connait le site :-)

Le site internet de la ferme sera prochainement en place avec toutes les infos disponibles sur la ferme.

Nous sommes agriculteurs !!!

ça y est !!! L'évènement tant attendu a eu lieu le 1er février 2012 : Nous sommes agriculteurs !
Le chemin a été long et compliqué, semé d'embûches à surmonter, mais avec de l'organisation et de la persévérance tout s'est bien passé.

Nous sommes donc installés près de Saint Lô, à La Luzerne et nous allons lancer nos ateliers de poules pondeuses et de porcs plein air avant l'été. Les premiers produits fermiers seront prêts à partir de juillet pour les oeufs, et à partir d'octobre pour les cochons.

Nous sommes très contents de l'exploitation que nous avons repris qui correspond à nos souhaits, tant en terme de situation géographique pour notre projet de vente directe à la ferme, qu'en terme de mise en place des élevages, des possibilités d'aménagement des bâtiments existants et de l'accessibilité des terres et des bâtiments.

A bientôt à la ferme !

Quelques nouvelles

Il y a longtemps qu'on n'a pas donné de nouvelles, et pourtant nous ne sommes pas restés inactifs ces 5 derniers mois. Ce sont peut-être même les mois les plus occupés depuis le début de notre projet !

Petit rétro-planning :
juin 2011 : visite d'une exploitation à vendre qui nous plait
août 2011 : accord avec les cédants, démarches auprès des banques, études de marché
septembre 2011 : accord bancaire
octobre 2011 : accord de la Safer, devis matériel, bâtiments, devis achat d'animaux pour démarrer les élevages
novembre 2011 : bouclage du dossier économique et financier, devis matériel et bâtiments
décembre 2011 : dépôt du dossier d'installation

Que de rendez-vous, de coups de téléphone et de coordination des différents interlocuteurs !

On croise les doigts pour que la suite des événements se passe bien. Normalement, on devrait pouvoir s'installer en tant qu'agriculteur au printemps 2012 !!! Soit environ 5 ans après le début de nos démarches !
Dernière ligne droite, on touche du doigt l'aboutissement de toutes nos démarches, espérons que tout se passe bien et qu'on puisse inaugurer "La Ferme de la Tour" au printemps prochain !
Wait and see...

Travailler ensemble

Travailler ensemble et surtout en couple demande un peu de réflexion avant de se lancer.
Qui fait quoi ? Quand ? Quels sont nos points forts ? Nos points faibles ? Est-ce qu'on a bien identifié les tâches qui nous plaisaient, celles qui nous plaisent pas, les corvées et les tâches agréables ? Et surtout, arriverons-nous à nous supporter ?

Il faut être conscient de ses propres défauts et qualités, il faut aussi connaître ses limites pour se fixer des objectifs et des tâches supportables sur le long terme, et puis surtout, il faut être capable de travailler avec quelqu'un : c'est-à-dire supporter qu'il fasse des erreurs et les partager (et vice-versa) et supporter qu'il ne fasse pas tout à fait comme nous on l'aurait fait (faut pas être maniaque...).

Nous avons prévu dès le début de bien séparer nos ateliers : Yann les cochons, moi les poules et les moutons ; Yann le labo de découpe et de transformation, moi les cultures et la communication.
Rien n'exclut un coup de main à l'autre en cas de besoin, mais nous avons préféré biens séparer nos activités pour faciliter l'organisation du travail.

Dans le cadre de nos stages administratifs, nous devons rédiger un règlement intérieur qui est obligatoire pour la création de notre société. ça parait simple mais ça ne l'est pas tant que ça. Il faut voir à long terme et imaginer le pire pour éviter les conflits. Tout un art !

Déception

Encore raté....

La ferme qui nous plaisait tant (voir billet du 30 novembre dernier) nous est passée sous le nez. Un autre candidat avec un projet bien avancé s'est vu attribué la ferme.

En même temps, le banquier était un peu frileux à nous suivre, nous ne sommes pas sûrs d'avoir bien compris ses raisons car le projet était rentable, mais nous pensons que notre manque d'expérience en agriculture et notre volonté de travailler sans filet (c'est-à-dire en vente directe) lui a paru un peu risqué.

Au lieu de nous décourager, ce refus nous a motivé encore plus !

Nous avons trouvé une autre ferme qui correspondrait à notre projet, et nous consultons une autre banque pour connaître un peu plus précisément notre capacité de financement.

Et quand bien même, s'il le faut, nous pouvons nous installer sur une toute petite exploitation (moins de 15ha), un seul de nous 2 s'installera pour commencer et nous nous agrandirons petit à petit.

Nous ne sommes pas à cours de ressources pour arriver à nos fins et nous déménageons en Normandie courant juin !!

Rebondissement !

Tout à fait par hasard, nous avons appris fin octobre que la ferme qui nous plaisait tant, n'avait pas été vendue ! Nous nous sommes donc remis sur le coup et une nouvelle visite a été organisée vendredi dernier.

Les cédants, qui voulaient partir fin septembre, ont renouvelés avec un bail précaire d'un an, les terres seront donc libres au 30 septembre 2011. Nous pouvons donc prévoir une installation au 1er octobre 2011.

Malgré tout, la route est encore longue car la SAFER a préempté* et il faut monter un dossier en plus pour la SAFER, en plus du dossier pour les aides et les banques. Les démarches administratives sont très nombreuses, nous sommes aidés dans le processus par l'ADASEA pour coordonner les différents acteurs (banques, centre de gestion, chambre d'agriculture, MSA, assurance etc...).
En plus, c'est la SAFER qui tranchera et nous saurons que plus tard si les terres nous sont attribuées ou si elles partent à d'autres candidats.

Rien n'est donc encore sûr !!

* "acheté" les terres

Stage 21h : c'est fait

Et voila, Yann a aussi réalisé son stage 21h. 3 jours de formation durant lesquels on voit défiler les partenaires sociaux des agriculteurs : MSA, banque, assurance, chambre d'agriculture, centre de gestion et d'autres agriculteurs qui viennent témoigner.
3 jours intéressants et qui permettent de rencontrer d'autres "jeunes" en parcours à l'installation et de connaître leur projet car ce seront peut-être nos futurs voisins.

Prochaine étape : le stage 6 mois !

encore un coup dans l'eau

Retour à la case départ, encore une fois.

La ferme visitée début juillet nous est passée "sous le nez".
Pourtant les banques nous suivaient financièrement, restait que les dates de départ des cédants étaient un peu justes pour monter notre dossier.
Résultat, quand on les a appelé ce midi pour les informer de nos rendez-vous avec les banques, ils nous ont appris qu'ils avaient déjà vendu leur ferme....

Allez, on reprend nos ptits papiers et on repart à la recherche d'une ferme.

Visite de ferme

Nous avons visité une nouvelle ferme, et cette fois-ci, on est tombé sur quelques chose qui nous plaît.

Autant au niveau des bâtiments qui sont disposés correctement, adaptés à nos besoins et en nombre suffisants, qu'au niveau de la maison d'habitation qui correspond à nos souhaits et qui ne nécessitera pas trop de travaux (juste du papier peint, et encore c'est habitable de suite). Les terres sont aussi adaptées à notre projet : 30ha groupés autour de la ferme, dont la moitié en cultures.

Maintenant le hic, car il y a un hic, les cédants souhaitent partir en retraite avant la fin de l'année, ce qui nous laisse peu de temps pour monter notre dossier. Et deuxième hic, le prix est un peu élevé, même si cela reste négociable.

Prochaine étape donc, les banquiers pour voir si on peut se lancer sur ce projet. On les rencontre jeudi.

To be continued...

Stage 21h

Comme j'en parlais dans mon billet du 7 décembre dernier, il restait le stage 21h à effectué. 21h car 3 jours de formation de 7h dans les locaux de la chambre d'agriculture de Caen.

Ce stage est obligatoire pour s'installer. Différents intervenants viennent faire un speech pendant ces 3 jours : la SAFER, la MSA, la chambre d'agriculture, la banque, l'assurance etc...

Je pensais m'ennuyer pendant cette formation, finalement non. J'ai même appris quelques infos intéressantes pour mon projet. Et c'était intéressant aussi de découvrir les projets des autres candidats, de découvrir que j'étais la seule à vouloir faire de l'agriculture biologique (sur 14 candidats), de voir que beaucoup reprennent la ferme de leurs parents et qu'ils n'ont pas d'apports financiers, à quelques rares exceptions près.

Dernière phase maintenant pour moi : trouver la ferme.
Avant d'enchainer sur les vraies démarches d'installation.

Visites de ferme

Les recherches pour trouver notre future ferme continuent.
Contrairement aux idées reçues, il y a plus de demandeurs que d'offreurs et les fermes ne restent pas longtemps en vente.
Mais le malheur des uns faisant le bonheur des autres, avec la crise laitière, on risque d'avoir un peu plus d'offres dans les mois qui viennent.

Nous allons visiter une ferme assez prometteuse pour notre projet en mai prochain. Mais la taille des bâtiments nous obligerait à revoir les dimensions de notre projet en un peu plus grand... à voir donc, si on se lance dans une aventure un peu plus importante que ce qu'on avait imaginé au départ.

Affaire à suivre donc

Stage "gérer les adventices* en cultures bio"

Je vais assister en mars prochain à une formation sur la gestion "des adventices en cultures bio". J'ai juste besoin d'un peu d'organisation pour laisser Alice pendant 2 jours alors qu'elle n'a qu'un mois et demi (merci Mamie).

Comme je souhaite m'installer en agriculture biologique et que mon expérience ne m'a pas permis d'approcher de très près la culture des céréales et fourrages bio, les conseillers de la chambre d'agriculture m'ont conseillé de suivre cette formation.
C'est une formation de 2 jours sur le terrain et une étape obligatoire pour mon installation agricole. La formation a lieu en Normandie et je profite de mon passage pour rencontrer par la même occasion un technicien spécialisé dans l'élevage ovin et aussi visiter une ferme à reprendre.

Le parcours continue donc et vous aurez des nouvelles très bientôt.

*adventices = "mauvaises herbes"

Petit point d'avancement

ça fait quelques temps que nous n'avons pas donné de nouvelles, voici brièvement ce qui s'est passé ces derniers mois.

La ferme qui nous plaisait et qu'on avait visité en septembre dernier nous est passée sous le nez. Il fallait que notre dossier de financement soit prêt en 3 semaines, or c'était un délai beaucoup trop court pour qu'on rassemble tous les chiffres.
On cherche donc toujours une ferme.

Notre parcours à l'installation a commencé, le fameux parcours 3P (Plan Professionnel Personnalisé). Nous avons rencontré des conseillers de la chambre d'agriculture. Pas de surprises, nous devons faire notre stage 21h + quelques modules obligatoires dans le Calvados pour nous aider à préparer notre dossier de financement (s'il n'est pas fait avant...).
Pour ma part, je dois faire une petite formation de 2 jours sur la gestion des adventices en culture bio. Intéressant et utile pour la suite.
Et pour Yann, comme il n'a pas fait son stage 6 mois, il doit faire 2 mois de stage en exploitation porcine.
Les différents stages sont prévus pour mars prochain. J'espère qu'à cette période, Bébé sera assez "grand" pour que je m'absente toute la journée pour assister à ces formations.

Et dernier et important projet (le plus important même), Bébé est prévu pour début février. Tout se passe bien jusqu'à maintenant, pour Bébé comme pour moi, pourvu que ça dure ! :-)

Ce qui fait plaisir, c'est de voir que notre projet n'a pas beaucoup changé depuis le début. On n'est pas partis sur des lubies, on est restés cohérents dans nos choix de formation. Et nos stages nous ont conforté dans nos choix.
La recherche de la ferme, même si ce n'est pas facile (peu d'offres de vente pour beaucoup de demandes !), n'est pas irréalisable, et nous espérons bien trouver une ferme qui corresponde à nos critères.

Le projet se concrétise petit à petit, on touche presque au but et j'espère écrire depuis ma nouvelle ferme l'an prochain. :-)

Notre projet

Pour ceux qui se demandent quel est notre projet, le voici en quelques lignes.

Nous souhaitons monter une exploitation en polyculture-élevage avec des ateliers diversifiés afin de répartir les risques.
- un atelier de 150 brebis environ, élevée à l'herbe principalement
- un atelier naisseur-engraisseur sur paille
- un petit atelier de 1000 poules pondeuses
le tout pour faire de la vente directe.

Le mouton serait découpé par une société, nous nous occuperions de la vente.
Le cochon serait découpé, préparé et vendu par nos soins.

Et à plus long terme, on aimerait mettre en place un gîte à la ferme.
Il ne faut pas oublier que je conserverais mon activité de webmaster freelance, qui m'apporte quand même un revenu non négligeable, même à mi-temps.

Voila dans les grandes lignes le projet théorique, sachant que le nombre d'animaux, les ateliers pourraient être répartis différemment selon l'exploitation sur laquelle on s'installe. En fonction des terres, des bâtiments déjà présents, de la situation géographique et d'autres paramètres, nous adapterons notre projet.

Etudes économiques

Voila, après avoir vu deux banquiers qui n'ont pas vraiment pu nous donner de réponse précise, nous devons faire une étude de rentabilité de notre projet.
Nos productions (moutons et cochons en vente directe) étant peu communes dans le Calvados, les organismes ont du mal à nous fournir des chiffres pour monter notre étude. Néanmoins, on est bien obligés de chiffrer nos dépenses et nos recettes, et surtout nos investissements, pour que les banquiers puissent nous dire s'ils nous suivent ou non dans l'aventure !

Alors on est dans les calculs sous Excel et dans la recherche du prix des céréales, de la quantité d'eau consommée par une poule en un an etc... c'est assez précis !

Nous ne pouvons pas donner de réponses dans les délais pour la propriété qui nous plaît tant, mais nous montons quand même notre dossier et nous verrons si elle est toujours en vente quand nous aurons nos chiffres.

On avance doucement mais surement :-)

Visite d'une autre ferme

Cette fois-ci, on a visité une ferme dans le Calvados et on doit dire que ça colle beaucoup plus à nos attentes.

La maison d'habitation, l'agencement des terres et le type de terres, les bâtiments, la situation géographique, l'état des bâtiments, tout nous plait. Nous cherchons les défauts de cette propriété, mais on en trouve pas vraiment de très gênants.

Maintenant, il faut voir si le banquier est d'accord... c'est pas gagné.

Ensuite, nous ne sommes pas les seuls sur l'affaire, alors c'est pas gagné non plus.

Bref, beaucoup d'incertitudes, la suite au prochain épisode.